آخر الأخبار

لحم الضأن يهدد الأطفال بأمراض خطيرة

الأربعاء 07 أغسطس-آب 2019 الساعة 02 صباحاً / مجلة اليمن الطبية ـ الكونسلتو
عدد القراءات 297

كتبت/ مادي غيث:
يشتهر عيد الأضحى بتناول اللحوم بمختلف أنواعها بكميات كبيرة، ومن أشهر اللحم الضأن "الخرفان"، دون إدراك أن الإفراط فيها قد يتسبب في العديد من المشكلات الصحية، خاصةً للأطفال، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون.
ويستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أضرار الإفراط في تناول اللحم الضأن على لأطفال، والعمر المناسب لتناولها، وفقا للدكتورة نهى أبوالوفا، استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة.
أضرار اللحم الضأن على الأطفال:
يحتوي اللحم الضأن على نسبة كبير من الدهون المشبعة، التي يصعب على الأمعاء امتصاصها وهضمها بسهوله، لذلك يجب على الأطفال عدم الإفراط في تناولها حتى لا يتعرضون لخطر الإصابة ببعض الم، ومنها:
- السمنة المفرطة.
- ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم، ما يعرضهم لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية، خاصةً تصلب الشرايين.
- تلبك معوي.
- الكبد الدهني، نتيجة ترسب الدهون على الكبد.
متى يسمح للأطفال بتناول اللحم الضأن؟
ويسمح للأطفال بتناول اللحوم الحمراء الخالية من الدهون بدءًا من عمر عام، ولكن يجب على الأمهات طهي اللحم جيدًا، والتأكد من سلامة مضغها، لتسهل من عملية الهضم والامتصاص، ما يقلل من فرص إصابتهم بالإمساك، والانتفاخ، والغازات.
متى يحظر على الأطفال تناول اللجم الضأن؟
إذا كان الطفل مصاب ببعض الأمراض، مثل التهابات الكبد الفيروسية، والبول السكري، وبعض أمراض الجهاز الهضمي، والتهابات الكلى الحادة والمزمنة.
فوائد اللحوم الحمراء:
1- تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من الزنك، الذي يساهم في عملية نمو الأطفال.
2- يساهم السيلينيوم المتوفر باللحوم الحمراء في تعزيز الجسم على القيام بوظائفه الحيوية على أكمل وجه ممكن.
3- تعد اللحوم الحمراء من الأطعمة الغنية بعنصر الحديد، الذي يساعد على التقليل من فرص إصابة الأطفال بالأنيميا.
4- يساعد الكرياتين الموجود باللحوم الحمراء على تقوية العضلات.
5- تحتوي اللحوم الحمراء على النياسين أو فيتامين B3، الذي يقلل من فرص إصابة بالأطفال بأمراض القلب والأوعية الدموية.
6- تعد اللحوم الحمراء من الأطعمة الغنية بفيتامين B6 وB12، وكلاهما يساهم في تكوين الدم، وتحسين الوظائف الإدراكية عند الأطفال.
7- تساهم مضادات الأكسدة الموجودة باللحوم الحمراء، مثل حمض التورين والجلوتاثيون، في محاربة الشوارد الحرة، ما يقلل من فرص الإصابة بالأورام السرطانية.



الأكثر مشاهدة